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Cuando Luis Manuel Córdoba abrió por primera vez la ventana de su food truck en Toronto, todavía no imaginaba que aquella apuesta improvisada le cambiaría la vida. Frente al camión ya se formaba una fila de curiosos listos para probar un plato tradicional poco conocido que comenzó a ganarse el paladar de una ciudad multicultural.
Read More »“La arepa es nuestra bandera”: el venezolano que conquistó Toronto con sabor criollo
